środa, 1 lutego 2012

Sezamowe kuleczki z bakaliami

Bardzo prosty sposób na zdrową przekąskę dla dzieci i nie tylko. Robi się je niezwykle łatwo. Zajrzyjcie pod TEN link na portal dziecisawazne.pl a same z łatwością dojdziecie do swojego własnego przepisu na te małe słodkości. Ja robię to np tak( to taka wersja strasznie błyskawiczna) :

Skład( ilość na 8-9 kuleczek wielkości orzecha włoskiego) :
  • pół szklanki ziaren sezamu
  • 3-4 łyżki syropu z agawy( to świetny zamiennik miodu, może być również melasa, syrop klonowy lub inny syrop słodowy)
  • garść bakali( śliwka, morela, żurawina) - w tym przypadku oby nie za dużo, bo ciężko się potem lepi kulki.
Sezam umyć, wysuszyć na sitku i podprażyć na patelni. Rozgrzać inną patelnię, rozpuścić słód lub miód i dodać sezam oraz bakalie pokrojone w kostkę Trzymać na ogniu mieszając, aż utworzy się jednolita masa.
Odstawić do ostygnięcia lub przełożyć jeszcze ciepłe do papilotek. Gdy masa wystygnie i zacznie gęstnieć uformować małe kuleczki.
Smacznego!

2 komentarze:

  1. uwielbiam sezam, a te kulki wydaja się być w sam raz do schrupania - słyszycie jak trzaska sezam pod zębami :-)
    bardzo zdrowe - ten syrop z agawy sparawia ze poziom cukru nie skacze, podoba mi sie ten prepis i na pewno go przetestuje

    OdpowiedzUsuń
  2. zainspirowałaś mnie tymi sezamkami :) wyglądają obłędnie! tutaj mój ukochany przepis na brutti ma buoni http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/desery/brutti-ma-buoni/ :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...