To przepis dla tych mam, które już się zaznajomiły z czosnkiem. Nie polecam na początku karmienia. Bardzo prosty przepis, z którego wychodzi przepyszna, aromatyczna i bardzo zdrowa zupa. Ta zupa leczy! Podejrzana na blogu Pieprz czy Wanilia. Cytuję za autorką z małymi modyfikacjami:
Składniki :
- 1 główka czosnku (dałam nie całą)
- 6 ziemniaków
- 3 łyżki oliwy
- 2 listki laurowe
- sól, pieprz
- bagietka lub chleb na grzanki
- 2 l gorącej wody (użyłam bulionu warzywnego)
Obrać ziemniaki, pokroić na kawałki. Obrać czosnek – pokroić w cieniutkie plasterki.
W garnku podgrzać oliwę, podsmażyć kawałki ziemniaków i ząbki czosnku. Zalać 2 l gorącej wody (lub bulionu), dodać listki laurowe, sól, pieprz. Gotować do miękkości, ok. 20 minut.Tu dodałam jeszcze kawałek czerstwego chleba( dosłownie piętkę i małą kromkę) i poczekałam aż zmięknie. Wyjąć listki, zupę zmiksować.
Posmarować kromkę chleba masłem i włożyć do opiekacza/tostera( staram się nie smażyć na patelni ale tak też można). Podpiec. Pokroić na większe kawałki lub w koteczkę.Gorącą zupę rozlać do miseczek, wrzucić do każdej grzankę.
Smacznego!
Smacznego!
oj przydałaby się taka przydała :) Nawiasem mówiąc czosnek dodaje do czego się da ;) Ja sobie zapiszę ten przepis
OdpowiedzUsuńnie wiem czy to ten sam przepis ale próbowałam kiedyś właśnie zupy czosnkowej i smakowała trochę jak żurek:)(który uwielbiam!;)) czosnek jest moją ulubioną przyprawą, też go dodaję do wszystkiego!;)przydałaby mi się teraz taka kuracja!
OdpowiedzUsuńuściski
ślinka mi cieknie ale nie wiem czy moja Zosia wytrzyma taka kumulacje czosnku:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupę czosnkową!
OdpowiedzUsuńmusze wypróbować ten przepis, lubię czosnek, a mój chłopak wręcz uwielbia, na pewno będzie nam smakować :)
OdpowiedzUsuńhmm...zastanawiam się czy czosnek to dobry pomysł przy karmieniu piersią...słyszałam że zmienia smak mleka. Asiu, nie mialas problemu z przystawianiem do piersi po zjedzeniu takiej kumulacji czosnku?
OdpowiedzUsuńmadzik
Madzik : osobiście nigdy nie miałam problemu z karmieniem dziewczynek zajadając cebulę lub czosnek. Ale warto spróbować najpierw z małą ilością i zobaczyć jak zachowuje się dziecko, czy chętnie pije czy odmawia piersi? Jeśli będzie ok to próbować bo czosnek to samo zdrowie. Nie mając problemu z karmieniem nigdy do końca nie wierzyłam w tą teorię, że czosnek zmienia smak mleka.
OdpowiedzUsuńAle nie można uogólniać gdyż każde dziecko jest inne i inaczej reaguje na różne pokarmy. Jak ze wszystkim trzeba próbować i stopniowo zwiększać ilość jeśli ktoś lubi czosnek.
Z tego co wiem, to nie ma potrawy, która może zmienić smak mleka. Jedynie niektóre dzieci nie tolerują zapachu czosnku, którym pachnie skóra po zjedzeniu tego przysmaku.
OdpowiedzUsuń